昌南新区召开2024年度食品安全检查工作经验交流及发现问题宣贯培训会
发表时间：2024-08-12 12:45
来源：景德镇市知识产权信息公共服务平台
为深入贯彻习近平总书记食品安全“四个最严”要求,持续推进市场监管行风建设工作,8月28日至30日,江西省市场监管质量安全检查中心、景德镇市昌南新区市场监管局联合召开2024年度食品安全检查工作经验交流及发现问题宣贯培训会。昌南新区社会事业局、辖区食品生产企业、校园、集中配餐单位、中大型超市、农贸市场和部分小作坊、餐饮服务单位负责人等共计120人参加培训。省市场监管质量安全检查中心党总支书记、一级调研员张武洪和景德镇市市场监管局三级调研员曹炜参加开班式并致辞。
培训期间,专家针对2024年食品安全检查中发现的一些共性问题进行专门解答,并围绕《餐饮服务通用卫生规范》《舆情治理的变与不变》《强化学校食品安全管理四方责任》等方面内容进行现场授课。参训人员实地参观景德镇市天天食品有限公司,详细了解企业生产工艺、生产过程和质量控制等关键环节,通过现场观摩,互相交流,极大地提高对食品安全工作的重视程度。在随后的座谈交流中,各行业代表分享各自在落实“四个最严”要求方面的经验做法和特色亮点,并就如何发挥企业在食品安全制度建设、安全自查、培训管理等方面的作用进行交流讨论。
本次培训形式多样,内容丰富。参训人员一致表示,此次活动对落实企业食品安全主体责任、提高企业食品安全管理水平、保障食品安全具有重要意义。下一步,昌南新区市场监管局将继续以“四个最严”为指导,持续加强食品安全监督管理,突出严监管、细排查、树典型、抓整改的监管方式,切实筑牢食品安全防线,守护人民群众“舌尖上的安全”。